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martes, 12 de febrero de 2013

Pancake Day


Hoy martes día 12 de febrero se celebra el Pancake Day, también conocido como Pancake Tuesday o Shrove Day.

El día del Pancake se celebra siempre el día antes del miércoles de ceniza. La tradición consiste en comer pancakes, lo que nosotros conocemos como crepes o panqueques (tortitas que se hacen con masa de harina, yemas de huevo batidas y un poco de leche).

La razón por la que se celebra este día comiendo pancakes se debe a que en países como Reino Unido o Irlanda, durante la cuaresma (periodo de tiempo que comprende entre el miércoles de ceniza y la Semana Santa) no se suele comer huevos, productos lecheros o carne y es por eso que justo el día antes la gente tiene la tradición de comer pancakes, que sí llevan estos ingredientes.

El día del Pancake se celebra en países como Irlanda, Reino Unido, Nueva Zelanda, Australia y algunas partes de Estados Unidos.





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